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Les Toqué de Canard

Lors de la fête de la gastronomie le week-end dernier, Apétit a loué ses cuisines mobiles pour l’opération « Toqué du canard » qui avait pour objectif de promouvoir le canard landais au travers du thème « cuisine populaire ».

De grands chefs, et producteurs de canards se sont réunis pour cette occasion dans les jardins du Palais Royal, à Paris. Ils ont appris aux visiteurs comment réaliser les spécialités des Landes, telles que les produits à base de canard : Foie gras, conserves maison, etc. Et pour les plus gourmands, il était possible de déguster !

La semaine de la gastronomie, idéale pour promouvoir ses produits et donner envie au grand public !

Sources :

http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/toques-canard

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